خرید خاویار خوراکی شمال ایران و مازندران خاطره ای خوش است از طعم این آبزی استثنایی. با کوچکترین تماس با مازند خاویار ، لذت خرید خاویار ناب ایرانی را تجربه کنید.
خرید خاویار به جای خاویار بادمجان
چند وقتیه در کشور ما یه نوع خاویار تبلیغ میشه.
البته تحت عنوان یک نوع غذا.
بله درست حدس زدید : خاویار بادمجون.
غذایی که روس ها بهش ایگرا میگن.
غذایی مرکب از بادمجان ، پیاز ، گوجه ، سیرو ادویه.
البته خاویار بادمجان در جای خود غذایی خوشمزه است.
خاویار در دنیا هواخواهان بسیاری دارد.
لذا استفاده از نام آن بی علت نیست.
صادرات خاویار به امارات و کشورهای عربی
امروزه بخش مهمی از تجارت و صادرات خاویار در کشورهای عربی است.
بویژه شیخ نشین های حاشیه خلیج فارس.
حجم انبوهی از تقاضا برای خاویار به مقاصد رستوران های این کشورهاست.
اما اماراتی ها چگونه به این حجم بالای مصرف خاویار پاسخ می دهند؟
قطعا نیازهای مجموعه های سیاحتی و گردشگری این شیخ نشین توجه خیلی از صادرکنندگان را جلب می کند.
البته در آن زمان هم این تامین به دو شکل بود.
هم از طریق ورودی های رسمی و هم غیر رسمی.
غیر رسمی یعنی قاچاق گسترده که در خاویار در آن زمان وجود داشت.
عمده آن یا از طریق دریا بود یا قاچاق چمدانی آگاهانه یا ناآگاهانه.
به طور مثال مسافران کشورهایی مثل روسیه ، آذربایجان و …
اینها بویژه هنگام جشن های کریسمس حجم بالایی خاویار وارد امارات می کردند.
اما امارات با کمک نیروهای امنیتی و سازمان های بین المللی جلو آن ها را گرفت.
این حجم مقابله با قاچاق از طرف دیگر با رشد تولید داخلی خاویار همراه گشت.
آن ها خواستند با شیوه مصنوعی آب های گرم خود را تبدیل به آب های سرد خزری کنند.
با این امید که طعم خاویارشان با این سرمایه گذاری انبوه طعنه به خاویار خزر بزند.
خرید خاویار خوراکی شمال ایران
اما چرا اماراتی ها حتی با وجود مشابه سازی اکوسیستمی مانند خزر ناموفق بوده اند؟
این را می شود از تماس های مکرر تجار و صادرکنندگان به امارات فهمید.
آن ها در تماس با مازندخاویار هم خواستار خاویار درجه یک خزرند و هم گوشت ماهیان خاویاری.
راست گفته اند هر چیزی اصلش خوبه ایضا خاویار.
چیزی که ما را منحصربفرد کرده و حتی از کشورهای تولیدکننده خاویار هم برای ما سفارش خرید ارسال می شود.
کشورهایی نظیر چین ، روسیه ، امارات و حتی کشورهای اروپایی.
خرید خاویار خوراکی شمال ایران آرزوی غذایی بسیاری در آن سوی مرزهاست.
