شرایط فروش خاویار بری با قیمت مناسب

شرایط فروش خاویار بری با قیمت مناسب در سایت مازند خاویار عرضه می شود. اگر می خواهید حجم زیادی از این خاویار را تهیه کنید با پشتیبانی فروش مازند خاویار تماس بگیرید.

خاویار بری چیست؟

خاویار بری از گونه ای از تاس ماهیان به نام تاس ماهی سیبری به دست می آید.

این گونه از ماهیان خاویاری در آب های سرد و شیرین سیبری رشد و تکثیر پیدا می کنند.
ماهی سیبری شبیه چالباش یا تاس ماهی روسی است. اما تفاوت اندکی از حیث ظاهر با چالباش دارد.

به این صورت که ماهی خاویاری سیبری دارای تیغه های آبششی بادبزنی، پوزه کوتاه و اندکی مسطح است. بریدگی لب پایین آن عمیق تر است.
زمان مورد نیاز برای بلوغ تاس ماهی سیبری بین چهار تا پنج سال است.
یعنی در این سن می توان خاویار بری را از این ماهی استخراج کرد.

این خاویار در رنگ های خاکستری تیره تا مشکی دیده می شود.
از لحاظ طعم و شکل ظاهری شبیه به خاویار سوروگا است.

ماهی سیبری بیشتر در کشورهای اروپایی به منظور استحصال خاویار بری پرورش داده می شود.
در سال های اخیر تعدادی بچه ماهی سیبری توسط سازمان شیلات تولید شد. سپس برای پرورش در اختیار مزارع پرورشی قرار داده شد.

تولید خاویار ماهی سیبری در ایران

پنج گونه ماهیان خاویاری دریای خزر که وحشی محسوب می شوند در شرایط استخری نیز پرورش می یابند.
به طوری که تولید کنندگان ایران به نسل دوم و سوم تاس ماهیان و فیل ماهیان ایرانی دست یافته اند.

ایران برای دستیابی به بیوتکنیک گونه ماهی خاویاری سیبری تلاش کرده است.
امروزه این ماهی در قفس هایی در دریای خزر به تولید رسیده است.

تاس ماهی سیبری علی رغم وارداتی بودن آن مزیت هایی دارد.
می توان به مزیت هایی همچون سازگاری راحت با شرایط پرورشی، مقاوم بودن به تغییرات محیطی، سرعت رشد بالا، سن بلوغ کم و خاویار دهی سریع اشاره کرد. (نجفی پور مقدم و همکاران، ۱۳۹۰)

پرورش ماهیان خاویاری به دور از دریا

ماهیان خاویاری در طبیعت دیر به بلوغ می رسند.
عمده ماهیان خاویاری را ماهیان آنادروموس می نامند.
یعنی دوران بلوغ خود را در دریا سپری می کنند اما در زمان تخم زیری به آب های شیرین رودخانه ها مهاجرت می کنند و در بستر های سنگی و صخره ای تخم ریزی می کنند.

چرا که کنترل شرایط در این استخرها نسبت به شرایط وحشی دریا ساده تر است.
به علاوه با کنترل شرایط نگهداری و تغذیه می توان سن خاویار دهی ماهی خاویاری را کاهش داد.

پرورش ماهی خاویاری سیبری

به همین دلیل مزارع تولید خاویار پرورشی در ایران تولید خود را عمدتا روی خاویار بلوگا متمرکز کرده اند.
فیل ماهی، بخش بزرگی از ظرفیت مزارع پرورشی را بخود اختصاص داده است.

در کنار این گونه از خاویار، مقداری نیز خاویار آسترای قره برون و سوروگا در مزارع تولید می شود.
آسترا و سوروگا در مقایسه با بلوگا، از لحاظ مقداری، در جایگاه های پایین تری قرار دارند.

خاویار ماهی سیبری که از لحاظ سایز کوچک تر از سایر انواع خاویار می باشد، در یک دوره حدود چهار ساله به دست می آید.

فروش خاویار بری با قیمت مناسب

مازند خاویار، فروش خاویار بری را همانند سایر انواع خاویار در نظر دارد.

ما خاویار بری مرغوب را با قیمتی مناسب در اختیار شما قرار می دهیم.

• قیمت هر کیلو خاویار بری = ۷/۰۰۰/۰۰۰ تومان