قیمت خاویار در بازار چند است ؟ یافتن آخرین قیمت در کوتاه ترین زمان در تماس با کارشناسان خدوم مازند خاویار. بالاترین و بهترین کیفیت در عین نازل ترین قیمت.
بازار جهانی خاویار
آگاهی های عمومی در خصوص خواص و اثرات خاویار رو به رشد است.
به طوری که مصرف سالیانه آن هر سال بیشتر می شود.
همین تقاضای زیاد کارشناسان را به فکر انداخت.
آنها می بایست راهی برای نجات این آبزی قدیمی می یافتند.
از سوی دیگر می بایست پاسخگوی حجم عظیم این تقاضا در سطح بین الملل می بودند.
لذا مزارع پرورش خاویار در سطح وسیع گسترش یافت.
تحقیقات کیفی خاویار
مراکز تحقیقاتی وسیع در حاشیه این مزارع شکل گرفت.
آنها ماموریت داشتند تا ضمن برنامه ریزی برای جبران کاهش شدید ذخایر ماهیان خاویاری ، کیفیت را نیز ارتقا بخشند.
کاری که در روسیه از سال ۱۳۸۵ تاکنون انجام می پذیرد.
تلاش محققان آن است که با پرورش خاویار ، از ویژگی های کیفی آن کاسته نشود.
آن ها ضمن بررسی پرورش ماهیان خاویاری ، بازدهی اقتصادی آن را نیز می سنجند.
در بحث کیفی تلاش برای یافتن ترکیبات بیوشیمیایی مشابه با خاویار وحشی است.
به طوری که در طعم و خواص ، اثرات آن حس شود. بویژه این مطالعات در مورد اسیدهای چرب خاویار است.
این تحقیقات نشان داد که سن تاثیر به سزایی روی اسیدهای چرب دارد.
خلاصه آنکه اسیدهای چرب روی کیفیت غذاهای دریایی تاثیر بسزایی دارد.
به طوری که در بررسی این اسیدها در خاویار پرورشی و وحشی می توان نتیجه ای مهم گرفت:
می توان خاویار ماهیان پرورشی را با خاویار ماهیان وحشی جایگزین کرد.
خاویار و قیمت آن در بازار
مراکز پرورش خاویار تک بعدی عمل نمی کنند.
امروزه همراه با خاویار گوشت ماهیان خاویاری هم طرفداران بسیاری دارد.
گوشت ماهیان سردابی ، چرم پوست ماهی ، روغن کبد ماهی ، سس خوراکی ، چسب صنعتی ، ژلاتین مواد اولیه لوازم آرایشی .
اتکا به توان کارشناسان داخلی ، همت و حمایت مسئولین و نیز ایجاد انگیزه برای اقبال مشتریان داخلی و خارجی بسیار مهم است.
البته قیمت ها در بازار متغیر است.
اما در لحظه انتشار این مطلب به طور مثال خاویار بلوگا ۵۰ گرمی معادل ۵۰۰ هزار تومان است.
این در حالی است که ما آمادگی داریم برای هر یک از محصولات فوق نیز در خدمت مشتریان گرامی باشیم.
