بهترین خاویار صادراتی در شمال ایران
بهترین خاویار صادراتی در شمال ایران در اختیار مازندخاویار است. ما برآنیم تا با ارائه با کیفیت ترین خاویار خاورمیانه ، اعتباری جهانی باشیم برای صادرکننده خوشنام ایرانی.
بازار خاویار ایران و جهان
صنعت خاویار، صنعتی است که نیاز به مطالعه دائم دارد.
ما همواره باید دنبال بهبود کیفیت و نیز فرآوری مناسب باشیم.
توسعه و توجه به بازار تنها با این رویکرد ممکن است.
روزگاری در حدود دهه ۶۰ و یا اوایل دهه ۷۰ ، حال و روز صادرات ما خوب بود.
اما با وجود تقاضای بالا در جهان برای خاویار ایرانی به ناگاه دستمان خالی شد.
سودجویان خاویار تقلبی و خاویار سایر کشورها را با نام خاویار ایرانی فروختند.
هر چند با تاخیری چند ساله خاویار ما احیا شد اما نام ایران برای دستیابی دوباره بازارها کافی بود.
صادرات خاویار در ایران و اروپا
خاویار ما هم در نوع و هم در گونه منحصربفرد است.
این نه ادعای ما که اذعان رقبای تجاری ما در خارج از کشور است.
با توجه به عدم مشمولیت تحریم ها برای صنایع غذایی ، صادرات خاویار از این مهلکه گریخت.
حتی ردپای خاویار ما در آمریکا هم دیده می شود.
این یعنی عدم اختلال در شبکه صادرات خاویار برخلاف صادرات در بسیاری محصولات.
اکنون افتخار ما این است که به کشورهای تولیدکننده خاویار نظیر روسیه و امارات هم خاویار می فروشیم.
گاهی به صورت بسته بندی مادر و گاهی نیز به شکل مسافری.
از بسته های پانصد گرمی تا بسته های هزار و پانصد گرمی.
متاسفانه گاهی مانند خیلی از محصولات بسته بندی های ما در آن سوی آب ها عوض می شود.
منتهی با این فرق که با وجود تعویض بسته بندی ها ، نام ایران همچنان بر روی آن می درخشد.
چرا که تاجران آن کشورها به خوبی می دانند که تنها این نام است که سبب فروش خاویار ما به قیمت گزاف به دیگران می شود.
عرضه در داخل کشور عمدتا با قوطی های ۳۰ تا ۵۰ گرمی صورت می گیرد.
اما تفاوت تعرفه ها و سود ناشی از بسته بندی های بزرگ تر ، صادرکننده را وادار به چنین کاری می کند.
بهترین خاویار صادراتی در شمال ایران
البته ضعف هایی نیز در صادرات خاویار ایرانی وجود داشته دارد.
تازه بودن محصولات شیلاتی همواره یک امتیاز برای آن ها محسوب می شود.
شاید این یکی از ضعف های ماست که بازار ما را ضعیف کرده است.
نکته بعدی مسئله بازاریابی است.
صادرکنندگان خرده پا ، توان سرمایه گذاری در بعد کلان را ندارند.
اما توان صادر کنندگان ما به اندازه رشد تولید ما نبوده است.
کارشناسان امر مهمترین راه حل این قضیه را بازاریابی متمرکز می دانند.
با همه این اوصاف ، صادرات ما اکنون نیز انجام می پذیرد.
بهترین خاویار صادراتی در شمال ایران وجود دارد.
اما آمار دقیقی از مجموع آن در دست نیست چراکه هم صادرات گمرکی را در بر می گیرد و هم صادرات مسافری.
افتخار ایران ما ، بازسازی ذخایر دریا در کنار تکثیر بهترین گونه های خاویار در حاشیه دریاست.