خاویار، لوکس ترین و گران قیمت ترین صبحانه جهان می باشد. این ماده خوراکی از بدن گونه های خاص ماهی به دست می آید. خاویار، ارزش غذایی بی نظیری داشته؛ و مصرف آن باعث پیشگیری از بسیاری بیماری ها می گردد. اما این محصول غذایی نیز به نوبه خود متنوع بوده؛ و قیمت های مختلفی دارد. همچنین به عنوان مثال، ممکن است؛ قیمت خاویار در بازار تهران با نرخ نمونه های تازه و دست اول این محصول در سایر شهرهای ایران متفاوت باشد.
مرکز نمایندگی بهترین خاویار در کاشان
مرکز نمایندگی خاویار در کاشان، بهترین ارقام این ماده خوراکی را با قیمت مناسب در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد. البته چنین مراکزی را در سایر نقاط کشور نیز می توان پیدا کرد. از طریق نمایندگی های مجاز می توان محصول باکیفیت را به قیمت تولیدی آن خریداری نمود. البته برخی از این مراکز به صورت غیر حضوری یا آنلاین نیز فعالیت می کنند.
خاویار، همان تخمک های بارور نشده ماهی است؛ که از تخمدان ماهی های ماده به دست می آید. البته هر ماهی این قابلیت را نداشته؛ و به عبارت دیگر همه ماهیان، خاویاری نیستند. بلکه فقط گونه های خاصی از آنها با پسوند خاویاری موجود می باشند. شایان ذکر است؛ که علاوه بر تخمک ها، گوشت این ماهی ها نیز خواصی فراتر از سایر ماهی ها داشته؛ و بسیار لذیذ می باشد.
راز مقوی بودن خاویار بلوگا در چیست؟
بخش اعظم ماهیان خاویاری جهان در دریای خزر پرورش می یابند. به عبارت دیگر این دریا، بزرگترین تامین کننده خاویار جهان می باشد.
مهم ترین گونه های ماهی خاویاری در ایران عبارتند از:
- بلوگا یا فیل ماهی
- آسترا یا تاس ماهی
- سوروگا یا ازون برون
- ماهی شیپ
فیل ماهی از بزرگترین ماهی های دریای خزر بوده؛ که خاویار آن با پسوند بلوگا خوانده می شود. مهم ترین مشخصات این خاویار در مقایسه با محصولات مشابه به شرح زیر می باشد:
- دانه درشت ترین خاویار
- طعم بی نظیر
- عطر بسیار خوب
- شکل ظاهری خوب، جلا و درخشندگی دانه های خاویار
گفته می شود؛ که خاویار بلوگاه امپریال، مرغوب ترین و گران قیمت ترین خاویار دنیا بوده؛ و ارزش غذایی بالاتری دارد.
راز مقوی بودن خاویار بلوگا را می توان به ارزش طبیعی بالا و درشتی دانه های آن نسبت داد.
عرضه خاویار به صورت آنلاین
روش های مختلفی برای خرید و فروش انواع خاویار وجود دارد. مثلاً می توان به عرضه خاویار به صورت آنلاین اشاره نمود. این کار توسط سایت های معتبر وابسته به تولیدی ها یا نمایندگی های مجاز صورت می گیرد. به این ترتیب قیمت خاویار در این سایت ها مناسب تر از بازار می باشد. علی الخصوص اگر به صورت عمده خریداری شود.
از طرفی خرید آنلاین به خودی خود، مزایای زیادی داشته؛ و به میزان قابل توجهی در وقت افراد، صرفه جویی می کند.
مهم ترین نکته در مورد عرضه آنلاین خاویار، این است؛ که سایت معتبری را برای خرید و فروش این محصول انتخاب کنیم. یکی از مهم ترین ویژگی های سایت های مجاز، داشتن راه های ارتباطی مناسب می باشد. همچنین بسیاری از آنها، گارانتی فروش خاویار نیز دارند.
فروش خاویار به صورت اقساطی
گفته می شود؛ که بیش از نود درصد خاویار جهان، توسط کشور ایران تامین می شود. چرا که دریای خزر، زیستگاه اصلی بهترین ماهیان خاویاری می باشد. با این وجود متاسفانه مصرف این ماده خوراکی بسیار مفید هنوز در میان مردم کشور ما جا نیفتاده است.
شاید یکی از علت های این مسئله نا آگاهی افراد از ماهیت خاویار و خواص آن باشد. اما به نظر می رسد؛ که مهم ترین دلیل عدم مصرف خاویار، گران قیمت بودن آن است.
به طور کلی خاویار، غذایی اشرافی است؛ که معمولاً در وعده صبحانه میل می شود. به دلیل قیمت بالای آن بسیاری از فروشندگان مواد غذایی نیز از خرید عمده آن اجتناب می کنند. به هین علت برخی از شرکت های تولید یا پخش خاویار به فروش اقساطی این خوراکی خوشمزه و بی نظیر روی آورده اند. بی تردید نرخ خاویار اقساطی به مراتب، ارزان تر می باشد.
هزینه خرید خاویار در بازار خارجی
قیمت روز خاویار را باید از طریق منابع معتبر به دست آورد. به طور کلی عوامل زیر می توانند؛ بر قیمت این محصول تاثیر بگذارند:
- نوع ماهی خاویاری
- محل پرورش ماهی
- شیوه تولید خاویار
- نوع بسته بندی خاویار
- اندازه و شکل ظاهری دانه های خاویار
- رنگ خاویار
- عطر و طعم خاویار
- محل تولید یا برند محصول
- مکان فروش و نحوه عرضه خاویار
واضح است؛ که هزینه خرید خاویار در بازار خارجی با قیمت این خوراکی در بازار داخلی فرق دارد. اما عوامل دیگری نیز بر این مقوله تاثیر گذاشته؛ و هر نوع خاویاری با قیمت متفاوتی به فروش می رسد.
لازم به ذکر است؛ که برای خرید ارزان ترین خاویار با کیفیت مطلوب، باید از مراکز اصلی تولید یا توزیع آن کمک گرفت. همان طور که در بخش های قبل نیز اشاره شد؛ امروزه بسیاری از این مراکز به صورت اینترنتی نیز فعالیت می کنند.
جایگاه انواع خاویار ایرانی در بازار اروپا
به طور کلی کشورهای اروپایی، آمریکا و کانادا، بزرگترین مصرف کنندگان خاویار جهان می باشند. بخش اعظم خاویار دنیا نیز توسط کشور ایران تولید می شود. در نتیجه می توان گفت؛ که انواع خاویار ایرانی در بازار اروپا، جایگاه بسیار خوبی دارد.
رونق صادرات خاویار ایرانی به کشورهای پیشرفته آمریکایی، نشان دهنده ارزش غذایی بالا و خواص فراون این خوراک دریایی می باشد. در ادمه برخی از فواید خاویار را ذکر می کنیم:
- سرشار از آنتی اکسیدان
- به کاهش فشار خون کمک می کند.
- پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی
- بسیار انرژی زا و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- ضد افسردگی و مشکلات عصبی
- ضد میگرن و ضد استرس
- پیشگیری از بیماری های گوارشی
- درمان آنمی و کم خونی های ناشی از فقر آهن
- هموگلوبین را بازسازی می کند.
- تقویت استخوان ها
- تقویت عضلات و ماهیچه ها
بازار خرید و فروش خاویار در سراسر کشور
بازار خرید و فروش خاویار در سراسر کشور، رونق یافته است. به عنوان مثال می توان به عرضه خاویار تهران اشاره کرد. این شهر به عنوان پایتخت ایران، مهم ترین قطب اقتصادی محسوب می شود.
وجود خاویار در بازار شهرهای مختلف کشور، می تواند؛ سرانه مصرف آن را به میزان بالایی افزایش دهد. بدون شک این مسئله به داشتن جامعه ای سالم تر کمک می کند. بازرگانی خاویار تهران از جمله ارائه دهندگان این محصول خوراکی بسیار مهم می باشد.
همان گونه که می دانیم؛خاویار، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در ادامه بخشی از مهم ترین مواد مغذی موجود در آن را نام می بریم:
- منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳
- اسیدهای چرب غیر اشباع مثل امگا ۶ و …
- سرشار از سلنیوم
- سرشار از ویتامین B12 و سایر ویتامین های گروه B
- حاوی کلسیم و سایر املاح معدنی مفید (سدیم، پتاسیم، منیزیم و …)
- منبع غنی آهن
- حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین
- فولات
- کولین
