عرضه خاویار اصل در بازار نه تنها برای پاسخی درخور به دوست داران این غذای افسانه ای است بلکه حمایتی است از بازار سالم خاویار در ایران و جهان.
عرضه و فروش خاویار
بدون شک رعایت قوانین و مقررات لازمه هر جامعه متمدن است.
بسیاری از شما از ما می خواهید تا از قوانین مربوط به خاویار برایتان سخن بگوییم.
اما آیا در قانون سخنی از خاویار به میان آمده است؟
پاسخ مثبت است.
کافی است سری به لایحه قانونی مجازات صید ، آن هم از نوع غیر مجاز بزنید.
چه در دریای خزر و چه در خلیج همیشه فارس.
در دو قسمت از آن به خاویار اشاره شده است.
قانون برای متخلفان حداکثر مجازات را تعیین نموده است.
حتی در قانون به کسبه ای که بدون مجوز اقدام به خرید و فروش خاویار کنند نیز تذکرات سفت و سختی داده است.
تا آنجا که آن ها را تهدید به ابطال پروانه کسب آن ها نموده است.
صادرات خاویار اصل
قوانینی که مطرح شد چند نکته را به ما گوشزد می کند.
وقتی سخن از یک قانون به میان می آید یعنی قصد قانونگذار جلوگیری از یک آسیب است.
متاسفانه در سال های اخیر ، افزایش سودجویان در بخش خاویار ، نهادهای مسئول را حساس تر کرده است.
خیلی ها هنوز نمی دانند نمی شود بیش از ۱۲۵ گرم خاویار از مرز خارج کرد.
لذا این بی اطلاعی نیز کار دست بعضی ها داده است.
نمی توان بدون مجوز سایتس ، حمل ، دامپزشکی و سایر گواهی های لازم اقدام به خروج حجم زیاد خاویار نمود.
عرضه خاویار اصل در بازار
با توجه به اینکه مجازات جزای نقدی و حبس در نظر گرفته شده در قانون چندان بازدارنده نیست باید چاره ای تازه اندیشید.
بازنگری در قوانین به نفع محیط زیست کشور ضرورتی اجتناب ناپذیر است.
صیاد غیر مجاز این حوزه نیز یک دو دو تا چهار تای ساده می کند.
او می گوید فایده ای که از این صید غیر مجاز در بازار قاچاق می برد به مراتب بیشتر از هزینه آن است.
لذا این جرایم احتمالی حاصل از گیر افتادن و ریسک آن را به جان می خرد.
ناکافی بودن نیروی انسانی و گارد حفاظتی از دریا مشکل دیگری است که باید برطرف گردد.
اما شاید خیلی از این ناهنجاری ها به سبب یک خلا باشد.
خلا ناشی از عرضه خاویار خوب ، درجه یک و در حجم بالا.
عرضه خاویار اصل در بازار با تضمین کیفیت از سوی کارشناسان.
